Yeni Yorum Gönder 
 
Konuyu Oyla:
  • Toplam: 0 Oy - Ortalama: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Peynirli Ispanaklı Börek
04-03-2013, 01:45 PM
Yorum: #1
Peynirli Ispanaklı Börek
Peynirli Ispanaklı Börek
[Resim: 548979_10151533744309551_1998515581_n.jpg]
MALZEMELER:

5 yufka
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 çay bardağı zeytin yağı
250 gr beyaz peynir veya lor
1 demet maydanoz
300 gr ıspanak
Yeterince galeta unu

Yapılışı

Eylenceli bir börek yapmaya nedersiniz ?
Böreğin iç için beyaz peynir ezilir, ince doğranmış maydanozla ve önceden yıkanmış ıspanakları kıyalım ve zeytinyağını karıştıralım.
Yufkalar önce 4'e bölelim. Sonra her bir parça’nın üzerine süt’le ıslatalım sonra uçlarını üstüne kapatalım yufkayı dikdörtgen çekline getirelim. Hazırladığımız harçtan iki yemek kaşığı içine yerleştirelim, kalım bir sigara böreği şeklinde saralım sigara böreği gibi hazırladığımız börekleri
Önceden çırpılmış yumurtaya sonrada galeta ununa iyice bulayıp fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Galeta ununu da kendim yapmıştım bayat ekmeleri iyice kurutum ve sonra Blender geçirdim sonra da elek ten geçirdim, mis gibi bir galeta unu ede etim katkı madesi olmayan gıdaları tercih ediyorum.
kullanıcının tüm mesajlarını bul
Alıntı ile Cevapla
Yeni Yorum Gönder 


Hızlı Menü:


Şu anda bu konuyu okuyanlar: 1 Ziyaretçi