İ.Ü SİYASAL BİLGİLER FAKÜLTESİ ÖZERK FORUMU / İnternetteki Eviniz
Yoğurtlu kabaklı yaz çorbası - Baskı Önizleme

+- İ.Ü SİYASAL BİLGİLER FAKÜLTESİ ÖZERK FORUMU / İnternetteki Eviniz (http://www.siyasalforum.org)
+-- Forum: ...:: DEPO & ARDİYE ::... (/forum-102.html)
+--- Forum: Yemek Tarifleri, Mutfak Bilgileri (/forum-103.html)
+--- Konu Başlığı: Yoğurtlu kabaklı yaz çorbası (/thread-3350.html)



Yoğurtlu kabaklı yaz çorbası - siYASALforum00 - 08-02-2017 01:05 AM

Yoğurtlu kabaklı yaz çorbası

[Resim: 20431611_10155723000474551_4352466293702112645_n.jpg]

Malzemeler:

2 adet iri kabak
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
4 dal nane
4demet dereotu
Tuz, karabiberi, pul biber

Hazırlanışı:

Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını koyun içine 2 diş sarsmağı ince ince doğrayın ve tereyağında sote edin.
Kabakları çok iyi yıkayın, kabuklarını soymadan rendeleyin 1 tutam tuzla karıştırıp 10 dakika bekletin.
10 dakika bekletilen kabakları tavaya koyun ve sarımsakla birlikte 5 dakika soteleyin üzerine karabiberi ve pul biberi serpiştirin iyice harmanlayın ocaktan indirin soğumaya bırakın.
Yoğurdu ve sütü ve ince kıyılmış dereotunu ve naneyi ince ince kıyın bunları ekleyip malzemeleri iyice karıştırın Üzerine dereotu ve buzla la soğuk servis yapın.
Buz taneleri de ekleye bilirsiniz.
( Bu yaz sıcaklarında çok iyi geliyor sıcak yemekler sıcaklar da zor yeniyor malum 40 derece sıcaklar bunaltıyor)

Afiyet olsun

KABAĞIN FAYDALARI

İdrar söktürücü ve kabızlığı giderme özelliği vardır

Mide ve bağırsak rahatsızlığında midenizi yumuşatır

Eğer böbreğinizde ve mesanenizde iltihap varsa giderilmesini sağlar

Prostat ve basur (hemoroit) şikâyetlerini azaltma özelliği bulunur

Cinsel gücü ve doğurganlığı arttırır

Kan yapar

Zihni açar dinçleştirir

Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur

Sinirleri yatıştırır

Göğsü yumuşatır öksürüğü kesmeye iyi gelir
Yüksek tansiyonu düşürür